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2013-10

久しぶりのオフタイム - 2013.10.31 Thu

本日10月31日はお店として久しぶりの
休日をとっています。

スタッフには10月は本当に頑張って頂き
本当にありがとうございました。
英気を養うため大いにリフレッシュして
頂きたいと思います。

実は偶然にも今日、石川の実家からお店
への贈り物が届きました。

それも母が趣味でやっている
ちぎり絵です。

なんでも「北海道の夏の風景」らしく、
旅行に行った際にスケッチしてきたもの
を絵にしたものだそうです。

思わず「うるっ」ときましたが、せっか
くなので、お店に飾ることにしました。

いつも遠くから応援ありがとう。。

私もよいリフレッシュになりました。。

CIMG7908.jpg

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チチル&シシリのこだわりについて - 2013.10.30 Wed

早いものでインドカレーとの出会いから
これまでの半年間があっという間に過ぎました。

時々、お客様から

「最近ブログ更新してないね」

と、言われることしばしば。
何でもいいから、日々の出来事をちょっと書けばいい
と言われますが、その「ちょい書き」がどうやら
苦手であるらしい…


さて、ここであらためて店づくりにあたって
形にしたかったことについて触れておこうと思います。

形にしたかったことを一言でいうと

 「集いの場の提供」

です。

結果、「人の活性化」につながればという想いで
お店を創りました。

それを具体化するために

 ①オーガニックスパイスを使用した身体によい食材
 ②楽しいイベント
 ③心地よい空間


という3つのコンセプトを掲げています。


今回は、③の心地よい空間について一つだけ解説しますと、
その演出の一つに『音響』があります。

会話の邪魔にならない良い音を目指してセレクトしたのは、

 富士通テン ECLIPSEシリーズ TD508MK3

という、タイムドメイン理論の正確な音を出すスピーカーと
それに組み合わせているアンプが、

 パイオニア SC-2022

という、音源の位相ズレを制御するAVアンプです。

8バンドのイコライザ機能で周波数特性も調整しており、
耳にやさしい、会話の邪魔にならない、小さな音でも
淀まない音が届けられます。

ちなみに天井壁は、学校の音楽教室等に使われている
吸音ボードを使用しており、上階の居住者にご迷惑が
かからないよう配慮しております。

ご来店される方で、スピーカーを話題にされる方は
皆無ですが機会があれば、是非、感じていただきたい
ポイントです。

TD508MK3

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プロフィール

スマイルド・杉ちゃん

Author:スマイルド・杉ちゃん
1.外見は、笑顔がトレードマーク
2.内面は、ワイルドではなくマイルド
3.あだ名は、杉ちゃん
というわけで、スマイルド・杉ちゃんです。

これまでのサラリーマン生活にピリオドを打ち、40半ばからの飲食店独立開業をめざし、これから立ちはだかるであろう様々な困難に向き合う心境を日記として綴っていきます。

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