FC2ブログ
topimage

2020-07

ついにコックさん来福! - 2013.08.26 Mon

本日、待ちに待った我がインド食堂のエ
ンジン部であるコックさん二人が、遂に
日本にやってきました!

2ヵ月前、初めてネパールで会って以来
Facebookでやり取りしていたとは言え
あらためて日本で会うと感慨深いものが
あります。

彼らの職場を捨てて日本に来てくれた訳
ですから…

今日はまずは日本の味を知ってもらうた
めに、近くの食堂に行きました。

貝のスープでは彼らは具は食べずスープ
だけ吸うので何故かと尋ねたら、貝のス
ープには栄養と美味しさがあるから(貝
は出汁を取るためのものでしかない)だ
そうです。

味のプロは料理に対する見方が違うなと
実感しました。

今日はこれからの試食会やグランドオー
プンまでのスケジュールだけを共有し、
遠征のため疲れもあった様子でしたので
早めに別れました。

我々のファミリーが増えた喜びと、この
二人で間違いなかったことを実感した一
日でした。

いよいよ明日から彼らの腕前を確認する
べく、試食の日々が続きます…

スポンサーサイト



● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://smild5sugichan.blog.fc2.com/tb.php/33-07bfb49f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

9月14日11時グランドオープン! «  | BLOG TOP |  » みんなで椅子の塗装

プロフィール

スマイルド・杉ちゃん

Author:スマイルド・杉ちゃん
1.外見は、笑顔がトレードマーク
2.内面は、ワイルドではなくマイルド
3.あだ名は、杉ちゃん
というわけで、スマイルド・杉ちゃんです。

これまでのサラリーマン生活にピリオドを打ち、40半ばからの飲食店独立開業をめざし、これから立ちはだかるであろう様々な困難に向き合う心境を日記として綴っていきます。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (0)
日記 (75)

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

スマイルド・杉ちゃん日記

QR